Pháp không chỉ nổi tiếng với kinh đô thời trang mà còn được biết đến như là quê hương của rất nhiều loại bánh ngọt. Trong bài viết dưới đây, Vietnam Airline sẽ giới thiệu đến bạn 5 món bánh ngọt trứ danh của đất nước này.
Bánh Éclair
Với những tín đồ hảo ngọt thì việc đầu tiên cần làm sau khi đến Pháp là nếm thử món bánh Éclair. Những chiếc bánh ngọt hình chữ nhật mát lạnh này sẽ chinh phục bạn ngay khi nếm thử.
Bánh có vị phần vỏ giòn tan, nhân kem vani hoặc hoa quả ở giữa. Một số cửa hàng còn phủ thêm socola lên trên vỏ bánh. Vị giòn tan của vỏ bánh, béo ngậy, hơi chua của phần nhân kem và hoa quả sẽ khiến bạn muốn ăn mãi thôi!
Bánh Madeleines
Madelleines hay còn được biết đến với cái tên bánh ngọt con sò vô cùng quen thuộc ở Pháp. Em này thuộc top các loại bánh gato cơ bản, vơi nguyên liệu chính là bột mì, bơ, sữa. Bánh được làm thành hình con sò, khá mềm, thơm và ngọt.
Đây là món bánh thường xuyên xuất hiện trong các buổi trà chiều. Bên cạnh vị bơ truyền thống, Madelleines hiện được biến tấu với rất nhiều hương vị khác nhau. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn lựa những chiếc bánh ngọt cho riêng mình. Loại bánh này cũng được phục vụ trong hầu hết các chuyến bay của nhiều hãng hàng không, tiêu biểu như đại lý eva air, air france, v.v.
Bánh ngọt Tarte
Bên cạnh Madelleines thì Tarte cũng là một trong những loại bánh ngọt Pháp rất được ưa chuộng. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột mỳ, táo, bơ,… Phần vỏ bánh giòn kết hợp với lớp táo ngấm bơ và caramen trên trên tạo nên khoái cảm vị giác ngay khi thử.
Bánh được úp ngược khi nướng để có lớp táo ngon lành. Bánh thường xuất hiện trong các bữa ăn nhẹ. Món bánh ngọt Pháp này có thể coi như “tiền thân” của những chiếc bánh Tarte Mỹ
Bánh Macarons
Macarons là món bánh ngọt truyền thống không thể thiếu sau bữa ăn hoặc trong các buổi trà chiều. Bánh được chế biến khá đơn giản với nguyên liệu từ trứng, đường, bột hạnh nhân, kem, socola và chút phụ gia.
Những chiếc bánh này có khá nhiều vị khác nhau tùy theo nguyên liệu được thêm vào. Thưởng thức một chiếc Macarons trong khi nhâm nhi tách trà chiều thì còn gì bằng! Hương hoa hồng, oải hương và mè đen thường được khá nhiều người Việt ưa chuộng.
Bánh ngọt Opera
Opera là gợi ý cho những ai hảo ngọt và yêu thích cà phê. Em này được làm từ 3 miếng bánh xốp hạnh nhân, siro café, kem bơ và socola. Loại bánh này có mặt ở Pháp lần đầu năm 1903 và nhanh chóng trở thành món ăn nhẹ được ưa chuộng.
Bánh ngọt Opera xuất hiện trong tiệc trà chiều hoặc sau bữa ăn như một món tráng miệng. Ngoài vị café truyền thống, bánh còn rất nhiều phiên bản khác từ trà xanh hoặc dâu tây. Hai vị này thường không “kén” người ăn nên bất cứ ai cũng có thể thử.
Săn vé máy bay đi Pháp giá rẻ Vietnam Airlines và thưởng thức 5 món bánh ngọt ngon tuyệt cú mèo này thôi!
